كان اكتشاف القمح هو العامل الرئيسي في انتقال الإنسان إلى نظام الزراعة المستقرة. ولا تزال المخبوزات، التي تحتل مرتبة عالية في النظام الغذائي للعديد من الأشخاص اليوم، توفر جزءًا مهمًا من الطاقة اللازمة لاستمرار الحياة من خلال احتوائها على الكربوهيدرات.

يمكن تخزين المخبوزات لفترة قصيرة في ظروف (0، +4°C). وللتخزين طويل الأمد الذي قد يستمر حتى عام واحد، يجب أولاً تجميدها بصدمة عند (-35، -40°C) ثم تخزينها مجمدة عند (-18°C).

تقوم Frigotek تبريد بتصميم مشروع مناسب لمرافقكم لضمان تحقيق المتطلبات والضرورات في هذه العملية على أعلى مستوى، من خلال تقديم حلول فعالة، وكفؤة، وصحية، ومستدامة بيئيًا لمنتجات المخبوزات، وتسليمها إليكم جاهزة بعد مراحل الإنتاج وتوريد المنتجات.