Dans certains processus de traitement des aliments avant le stockage, l'utilisation d'eau froide joue un rôle essentiel. Parmi les avantages que ce système offre, on trouve :

• Prolongation de la durée de conservation : La réduction de la température des produits en provenance de la récolte permet de maintenir une température basse tout au long du processus jusqu'au stockage.
• Protection thermique et prévention de la détérioration : Le stockage des produits à des températures basses empêche une dégradation rapide.
• Applications de revêtement fongicide : L'utilisation d'eau froide est nécessaire pendant l'application de revêtements fongicides sur certains légumes et fruits afin de prolonger leur durée de vie.

Conception des Systèmes de Refroidissement de l'Eau
Dans la conception de ces systèmes, il est essentiel de déterminer correctement la quantité d'eau nécessaire, de calculer avec précision les températures d'entrée et de sortie de l'eau. De plus, pour garantir un fonctionnement continu du système, il est crucial de planifier correctement les capacités de secours et les réservoirs.

Importance du Soutien d'Experts
Pour que les systèmes de refroidissement soient conçus de manière efficace et durable, il est impératif qu'ils soient projetés par des professionnels spécialisés dans ce domaine.

Les Solutions de Frigotek
Frigotek propose des solutions personnalisées pour la production d'eau froide nécessaire dans les processus de traitement des aliments. En concevant des projets efficaces, hygiéniques et écologiquement durables, nous offrons un service clé en main après avoir terminé les processus de production et d'approvisionnement en produits.